Tomatentapenade met oregano

Heb je een feestje, borrel of heb je gewoon zin om te genieten van een heerlijk hapje? Dan is deze tomatentapenade met oregano echt een aanrader!

Recept:

• 150gr zongedroogde tomaten, uitgelekt
• 75gr Taggiasche olijven zonder pit (kleine, zwarte olijven)
• blaadjes van 3 takjes oregano
• 1el tomatenazijn (of 1/2el rode wijnazijn)
• 2el olijfolie extra vergine
• snufje zeezout
• snufje zwarte peper