Recepten

Chitarra met pompoen en garnalen: een heerlijke Italiaanse delicatesse Chitarra met pompoen en garnalen is een prachtig gerecht uit de regio Campania in Italië. Het is een perfecte combinatie van smaken en texturen die iedereen zal verrassen. De zoete smaak van de pompoen contrasteren met de scherpe smaak van de roze peperkorrels en de zoute

Tomatensoep met pasta: de perfecte combinatie van smaken Bij Hello Italy zijn we dol op pasta en tomatensoep, dus wat gebeurd er als je die twee heerlijke gerechten bij elkaar doet? Dan krijg je de heerlijke tomatensoep met pasta! Dit gerecht is een verrassende combinatie van smaken en texturen, oorspronkelijk uit de regio Calabri. De

Panzerotti hebben hun oorsprong uit de regio Apulië (meer bekend als Puglia) en zijn gefrituurde zakjes gevuld met mozzarella en tomatensaus. De heerlijke vulling bestaat uit: Bereid thuis dit Zuid-Italiaanse street food en zorg ervoor dat je niet alleen bent – ze zijn gevaarlijk verslavend! Of doe het zoals ze in Apulië doen, maak er

Focaccia is een Italiaans plat brood, zelfs focaccia maken is helemaal niet zo moeilijk. Met dit recept kun je een heerlijke focaccia bakken voor je eerstvolgende etentje. Benodigdheden: 250 g bloem 5 g zout 5 g gist (gedroogde) 20 ml olijfolie 180 ml water, koud 1 el oregano Instructies: Meng de volgende ingrediënten: bloem, zout

Scrippelle ‘mbusse: Het vergeten Italiaanse gerecht Er zijn veel gerechten uit de Italiaanse keuken die bekend staan om hun unieke smaak en traditie, maar er is één gerecht dat een beetje onder de radar is gebleven: Scrippelle ‘mbusse. Dit heerlijke gerecht bestaat uit dunne crêpes die gevuld zijn met geraspte Pecorino kaas en geserveerd worden

Heb je een feestje, borrel of heb je gewoon zin om te genieten van een heerlijk hapje? Dan is deze tomatentapenade met oregano echt een aanrader! Recept: 150gr zongedroogde tomaten, uitgelekt 75gr Taggiasche olijven zonder pit (kleine, zwarte olijven) blaadjes van 3 takjes oregano 1el tomatenazijn (of 1/2el rode wijnazijn) 2el olijfolie extra vergine snufje

Dit heerlijke hartige tussendoortje is perfect bij een kopje koffie of thee! Recept: 1 pak Bladerdeeg 4 el pesto 6 el geraspte Parmezaanse kaas ½ tl oregano 100 g Parmaham of rauwe ham Bak de koekjes in het midden van de oven in ca. 15- 20 minuten goudbruin en gaar. En….. SMULLEN MAAR!

Ingrediënten 500 gram cocktailgarnalen staart verwijderd 125 gram boter gesmolten 2 el chilipoeder 1 teen knoflook, gehakt 2 el koriander, gehakt 2 el oregano, gehakt 2 el platte peterselie, gehakt 1 el limoensap

Voor bij een salade of een ovenschotel, is een verrukkelijke dressing natuurlijk onmisbaar! Het recept van deze week is dan ook een heerlijke oregano dressing. Dit recept is het lekkerst met verse oregano, te vinden op onze webshop! Ingrediënten 2 eetlepels mosterd 2 eierdooier 1 teentje geperste knoflook 1 bosje verse oregano 2 deciliter olijfolie

Deze heerlijke kipstoof met tomaat en oregano is zeker de moeite waard! Terwijl dit kipstoofpotje op het vuur staat te pruttelen vult je gehele keuken zich met lekkere geuren van knoflook en oregano. Recept: 600g kippendijfilets zout en peper 1 scheut olijfolie 1 1/2 sjalotje 2 tenen knoflook 2 ansjovisfilets 400g gepelde tomaten (blik) 6