Recept uit de regio Calabri: Tomatensoep met pasta

Pasta en tomatensoep daar zijn wij van Hello Italy natuurlijk erg dol op, maar wat gebeurd er als je die twee heerlijke gerechten bij elkaar doet? Dan krijg je de heerlijke tomatensoep met pasta!

Benodigdheden: 

  • circa 75 gram (gedroogde) pasta naar keuze
  • 500 tot 750 ml groente bouillon
  •  780 gram tomatenblokjes
  • 70 gram tomatenpuree
  • 1 ui
  • 2 tot 3 geroosterde paprika’s
  • 1 prei
  • 1 teen knoflook
  • 2 theelepels Italiaanse kruiden
  • zout en peper

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *